9.5万点赞 · 598收藏
独家 · 15.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.5万
啤酒的最佳伴侣。爱吃辣的请进
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/12 购买新鲜海螺丝，至少洗10遍，控水。
2/12 准备好作料如图：
3/12 葱切大段，蒜切半，干辣椒折断等装盘待用。
4/12 准备好料，倒入碗中备用
5/12 蚝油1汤勺，味极鲜1汤勺，白糖1/4汤勺，鸡粉若干，碗中搅拌均匀。
6/12 准备花生油
7/12 锅中加热7分热。
8/12 倒入葱姜蒜等材料
9/12 炒至金黄色
10/12 倒入控水后的海螺丝，不断翻勺
11/12 炒至海螺丝的肉吐出来
12/12 大功告成！！！
时间不宜过长，晾凉吃味道更佳。
