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貌似卖相不是很好看,味道还是不错滴!

1/12 扇贝用刷子刷净

2/12 剔出肉备用

3/12 粉丝温水泡上备用

4/12 干辣椒,蒜瓣儿剁成碎末备用

5/12 将一半蒜末和辣椒末在热油中炒香变色

6/12 与剩下一半蒜末混合

7/12 倒入耗油,酱油,胡椒粉搅拌均匀备用

8/12 在单片贝壳上粉丝打底放上扇贝肉

9/12 摆入笼屉

10/12 淋上事先调好的酱汁

11/12 盖盖儿蒸十分钟,静待出锅

12/12 摆盘

