蔓月莓芝麻饼干的做法_菜谱_香哈网
蔓月莓芝麻饼干
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蔓月莓芝麻饼干

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香酥可口,味道丰富,吃到嘴里,满嘴的芝麻香味融合着蔓月莓的酸甜味,感觉真的是很棒!比外面卖的好吃太多了!

作者: 林林小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有原材料秤好后备用

    1/5 把所有原材料秤好后备用

  • 黄油室温下软化即可,蔓月莓切碎

    2/5 黄油室温下软化即可,蔓月莓切碎

  • 先把鸡蛋、黄油和糖粉加进去搅拌均匀,再把面粉一点一点的加入,不能一次加完。面成絮状后,再把芝麻和蔓越莓加入进去和至表面光滑即可,面要稍微软一些,整个过程不加水。和面过程没顾得拍照片,大家见谅!随后,把面整成长条状,用保鲜膜包起来,如果有磨具可以放进模具里面定型,没有磨具的话,就把面弄成整成方形,放到冰箱里冷冻1.5个小时到2个小时。

    3/5 先把鸡蛋、黄油和糖粉加进去搅拌均匀,再把面粉一点一点的加入,不能一次加完。面成絮状后,再把芝麻和蔓越莓加入进去和至表面光滑即可,面要稍微软一些,整个过程不加水。和面过程没顾得拍照片,大家见谅!随后,把面整成长条状,用保鲜膜包起来,如果有磨具可以放进模具里面定型,没有磨具的话,就把面弄成整成方形,放到冰箱里冷冻1.5个小时到2个小时。

  • 冷冻后切成0.5厘米后的片状,烤箱150度预热十分钟,放置烤箱140度烤15分钟即可(烤制时看到表面微黄即可),烤箱温度可以根据自己家的烤箱来定。

    4/5 冷冻后切成0.5厘米后的片状,烤箱150度预热十分钟,放置烤箱140度烤15分钟即可(烤制时看到表面微黄即可),烤箱温度可以根据自己家的烤箱来定。

  • 蔓月莓芝麻饼干出锅了,我的放的有些拥挤了,大家在放入烤盘时不要太挤哦!

    5/5 蔓月莓芝麻饼干出锅了,我的放的有些拥挤了,大家在放入烤盘时不要太挤哦!

  • 小贴士

    面不能和的太硬,面团最少冷冻1个小时,烤箱温度不能太高,表面微黄就可以关烤箱了。

    作者: 林林小厨

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