酱茄子

做法 将做法保存到手机

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  1/21 茄子去皮切块

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  2/21 放入容器备用

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  3/21 香菜洗净切段

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  4/21 收入碟中备用

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  5/21 碗里倒入鲜酱油

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  6/21 1汤匙辣黄豆酱

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  7/21 放入白砂糖

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  8/21 少许蚝油

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  9/21 倒入少许清水搅拌均匀

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  10/21 炒锅多倒一点油

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  11/21 倒入茄子块

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  12/21 煎至茄子发黄

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  13/21 两面都煎成黄色

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  14/21 煎好盛出备用

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  15/21 锅底留油，将酱汁倒入锅里

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  16/21 酱汁稍微炒一下

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  17/21 倒入茄子块

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  18/21 翻炒均匀

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  19/21 倒入香菜炒匀起锅

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  20/21 一道美味的酱茄子就做好了

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  21/21 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

小贴士

煎茄子的时候要不停的翻动茄子，防止有糊了的，还有没上色的

作者: 书拉密女love

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