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加米后要小火,留着香葱后放
1/4 米饭要提前捏……捏碎……
2/4 准备的菜菜切丁……不是丁丁……
3/4 鸡蛋加料酒,少许盐,搅拌,下油锅……
4/4 把菜丁炒香,加炒好的鸡蛋,调味,加米饭,改小火,炒香,出锅!
很快,很快