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细腻营养口感好
1/7 所有食材洗净切丁,肉切好后加入淀粉酱油料酒盐腌好,藕切好后要泡水,不然要黑的
2/7 姜蒜切末
3/7 热锅下油烧热,加入腌好的肉翻炒均匀
4/7 然后加入藕丁和胡萝卜丁和姜蒜末
5/7 翻炒一会儿就加入青椒,黄瓜和火腿肠
6/7 然后加入盐,花椒面翻炒一会儿
7/7 最后加入鸡精就可以起锅了
油不能太少,不然会粘锅,太多又很腻