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鸡蛋的吃法很多，有蒸，有煮，有糖醋……但我今天给大家推荐的是鸡蛋酿肉。不但有营养而且美味！老少皆宜。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 准备好食材！鸡蛋煮熟剥皮备用。
2/11 肉馅里放葱姜，胡椒粉，味极鲜酱油，料酒，搅拌均匀分三次打水，加油，加盐。
3/11 搅拌均匀后放1匙淀粉上劲抱团，不散。
4/11 鸡蛋横切一分为二。
5/11 把鸡蛋黄挖出来。留着备用。
6/11 把肉放到鸡蛋里。依次装好。
7/11 胡萝卜切片。
8/11 把胡萝卜片依次摆好放到盘子里。
9/11 把酿好的鸡蛋放到盘子里。
10/11 凉水上屉蒸大约12～13分钟，关火再停放2分钟。
11/11 完成图。
加淀粉肉馅不腻，抱团不散，口感好。凉水蒸肉有劲道。
