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中和热量
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 苦瓜切薄片用盐搓腌10分钟再冲水洗去咸味稍微挤干水分备用
2/8 鸡蛋打入碗里
3/8 将鸡蛋打散落些少细盐（随自己的口味放）
4/8 锅内落油烧热
5/8 轻轻倒入蛋液，此刻不要动它3秒后
6/8 将苦瓜片轻轻放入凝固的鸡蛋中间，看着煎两分钟
7/8 翻至另一面再煎5分钟左右，这时要拍拍整块鸡蛋速使鸡蛋里的苦瓜能快点熟透。
8/8 成品图出来了，还要枸杞和茶叶点缀了一下下，可以开心笑一笑啦！
苦瓜一定要腌制一下，不然会苦的
