香菇油菜炒肉片

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  1/11 油菜清洗干净

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  2/11 葱，姜备用

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  3/11 肉片切好用水淀粉腌制十分钟

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  4/11 锅里加水，水里有花边倒入香菇焯水两三分钟

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  5/11 焯好的香菇洗干净备用

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  6/11 锅里倒油，爆香葱姜，放入肉片翻炒断生，放入适量生抽

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  7/11 放入香菇油菜翻炒均匀

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  8/11 放入适量盐和十三香翻炒均匀

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  9/11 最后淋入少许水淀粉翻炒均匀即可

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  10/11 装盘开吃吧

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  11/11 阳光下的图片，美美哒！

小贴士

我用的鲜香菇，必须焯水以后再吃，看很多友友吃菌类都是直接就炒，这种吃法很不健康，吃新鲜的菌类焯水以后再吃更安全，我家吃炒菜不太喜欢香油和味精，喜欢自行添加

作者: 琪琪涵涵妈

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