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第一次做挺有成就感
1/41、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅,直到砂糖融化,不是要打发哦。皮里,七八成满的样子4、烤箱预热220度,中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了~
2/4 溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅
3/4 把芒果丁放进蛋挞皮
4/4 把蛋液放进蛋挞皮7-8分满
每个烤箱温度不同,观察蛋液表面有焦的效果就差不多了