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山药营养丰富，有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖、防肥胖、补肾虚、预防心血管疾病等作用。这款蓝莓山药简单易做，香甜可口，只要你做了，保证家人都喜欢!快试试吧。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材，将山药洗净。
2/9 把山药放在蒸锅上蒸15分钟，使其熟透。
3/9 将山药去皮后放入盆中，用勺子压成泥状，如图。
4/9 取一心形模具放面板上，放入适量山药泥，填满模具，将顶端压平、压实。如图。
5/9 轻轻取出模具，一个心形山药坯做好了。
6/9 照此方法做好所有山药坯。如图。
7/9 摆入盘中。
8/9 挤上适量蓝莓酱，中间放几个枸杞作装饰。
9/9 摆拍，大功告成。
1、要使用铁棍山药，它比普通山药更易蒸熟和成形，色泽也更洁白，口感更绵软。
2、蓝莓山药也可换为糖桂花或别的果酱。
