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豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 豆芽菜择好洗净控水备用；
2/6 热锅凉油小火炸花椒油；
3/6 下入豆芽加少许盐中火翻炒三分钟断生即可；
4/6 加入少许腊八醋烹一下关火，加少许鸡精拌匀；
5/6 近距离高清图一张！
6/6 成品图感谢观赏！
1、炸完花椒油花椒可捞出；
2、出锅前烹少许腊八醋口味独特！！
