辣椒炒牛经

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  1/6 青红辣椒切条先炒好备用

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  2/6 牛经切丝，油锅下油下蒜头，干辣椒爆香，在把牛经倒下一起炒一下

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  3/6 下五香粉，盐，生抽，料酒翻炒至入味

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  4/6 把青红椒倒下去在小炒一会

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  5/6 起锅装盘

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  6/6 来张近的

小贴士

牛经是买到被人煮熟过的所以炒一下就可以起锅，如果买到生的要先用压力锅压过后在炒，我的五香粉是自己做的，用的是回香，八角，香叶，草果，陈皮，花椒，桂皮，炒香后打成粉做菜特别方便，

作者: 从卉殿下96

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