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1/11 准备李锦记蚝油。

2/11 自制面条240克。

3/11 备好洋葱,莲藕,切小块。

4/11 备炒锅,倒适量油,热锅热油下葱末。

5/11 之后再下洋葱丁,莲藕丁翻炒。

6/11 大火炒至洋葱出汁,调入李锦记蚝油两勺,

7/11 兑淀粉水,比例是10克清水加两克左右淀粉拌匀。(其实这些没用完)

8/11 缓慢倒入锅中,边倒边晃晃锅这样比较均匀,之后拌匀出锅备用。

9/11 另起锅,添加足够清水,开锅放面条,煮透面盛出。

10/11 盛入盘中,怕沾可以放少量油拌匀。这个是没放油的,今天吃油太多就免了。最后浇上炒的卤菜。

11/11 成品图吧。

