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前几天到货第一个菜谱就是做的牛肉.李锦记鲜酱油颜色纯正味道鲜美.口感我对佐料不太了解.就是感觉这样搭配很好吃.
25分钟
红油味
中级
其他
其他
客家菜
1/11 准备一级鲜酱油.
2/11 牛肉是提前煮好的.清水煮闷一个小时即可.逆刀切片备用.
3/11 准备葱段.生姜.八角.
4/11 粉丝泡水备用.辣椒切条备用
5/11 油热锅小火.加生姜葱花.出香加牛肉翻炒.
6/11 加入李锦记鲜酱油.翻炒上色
7/11 加适量水.半勺火锅底料.加盐加八角烧开小火焖煮5分钟
8/11 加入沥水的粉丝和辣椒
9/11 烧开小火3分钟左右即可.稍作收汤即可
10/11 盛盘加葱装饰
11/11 摆拍即可
火锅底料可以加也可以不加.用红辣椒代替也可以
