蒜蓉辣椒酱鱼头

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  1/12 准备李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记旧庄蚝油

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  2/12 准备鱼、葱姜

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  3/12 料酒、胡椒粉、蚝油放入碗中调成汁

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  4/12 把汁倒在鱼头上腌制15分钟

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  5/12 把葱白切长段、葱叶切碎、姜切丝备用

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  6/12 鱼腌好先放姜丝葱白，最后把“李锦记蒜蓉辣椒酱"放在上面准备上锅

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  7/12 放进蒸锅开大火蒸15分钟

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  8/12 蒸好准备起锅，

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  9/12 把多余的汤倒入锅里收汁

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  10/12 汁收好淋到鱼头上

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  11/12 放上葱花

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  12/12 成品

作者: 凤凰女子杰

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