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以前对李锦记系列佐料的总体感觉是“高大上”，家里也常备有几种比如蚝油、黑椒汁、甜面酱等。这次领到了李锦记试用包使家里的更全了。今天试用了李锦记旧庄蚝油，感觉真的是鲜香美味、口感丰满。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 备好李锦记旧庄蚝油
2/10 有机花菜
3/10 切好，用盐水浸泡15分钟
4/10 开水焯成八分熟。捞起备用。
5/10 玉米油加少许葱白煎香。
6/10 倒入花菜翻炒。
7/10 加入盐和白糖。视情况拨入少许水。
8/10 加入李锦记蚝油。
9/10 翻炒1到2分钟，喜欢味精或鸡精的可以加入少许，我没有加。
10/10 出锅装盘。
花菜焯至八分熟即可，过分熟了就不鲜美了。
