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猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 淮山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高；所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 准备玉米洗净，淮山和胡萝卜去皮洗净。
2/5 排骨洗净斩块。
3/5 把玉米、胡萝卜、淮山切块，然后和排骨一起放入锅内。
4/5 放适量水盖好锅盖煲大火煲开，转小火煲40分钟关火，待开盖后放适量食盐。
5/5 最后撒少许嫩芹菜细段，下为成品图。
小提示:煲汤的时间不要少于30分钟，因为时间不足煲出来的汤没味道，而时间充足煲出来的汤浓而美味。
