新手红糖馒头的做法_菜谱_香哈网
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新手红糖馒头
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新手红糖馒头

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.4万

第一次做的很成功

作者: 博柴柴
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/6 面粉150g全部倒入盆中,加入2g酵母搅拌。

  • 2/6 75g热水中加入35g红糖搅拌融化。

  • 融化的红糖2勺到面里搅拌,一边倒一边揉到糖水用完。揉几下放到一边发半小时。发到2倍大。

    3/6 融化的红糖2勺到面里搅拌,一边倒一边揉到糖水用完。揉几下放到一边发半小时。发到2倍大。

  • 半小时后就可以捏自己喜欢的造型啦,捏好造型再放到一边发半小时。天气冷的话要盖保鲜膜发久点。发久点会更柔软噢。

    4/6 半小时后就可以捏自己喜欢的造型啦,捏好造型再放到一边发半小时。天气冷的话要盖保鲜膜发久点。发久点会更柔软噢。

  • 蒸20分钟揭锅看看,没熟的话再蒸5分钟

    5/6 蒸20分钟揭锅看看,没熟的话再蒸5分钟

  • 蒸好后里面很柔软。

    6/6 蒸好后里面很柔软。

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