拼色蔓越莓饼干

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  1/12 准备材料

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  2/12 软化黄油

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  3/12 黄油软化后加入白糖（如果是糖粉可以适当多加几克）

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  4/12 用筷子打发，糖和黄油充分混合，黄油发白就可以了，加入打散的鸡蛋再次混合

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  5/12 蔓越莓碎和面粉一起加进去搅拌到没有白色干粉就可以了

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  6/12 倒入铺好的保鲜膜上，用手和成面团

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  7/12 称重分成相同的4等分，

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  8/12 其中一份加入抹茶粉揉均匀，另一份加入可可粉揉匀

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  9/12 揉好分成相同的斤重，搓成长方体的小条，可以借助工具

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  10/12 按照想拼的颜色拼好，用保鲜膜包好放在饼干模子里整平。整方了

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  11/12 放入冰箱冷冻2小时拿出切成5毫米厚的饼干片，放入烤盘，

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  12/12 烤箱170度预热10分钟，烤盘放中层，170度烤18分钟，（各个烤箱温度不一样）时间不宜烤太久要不饼干颜色太深不好看（本人做的是两份的量，30升的烤箱正好两烤盘）

作者: 莹莹麻

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