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菠菜含有很多营养物质，多吃点 不过洗菠菜的时候可以再清水里放点盐，泡四五分钟，有杀菌的作用
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 把菠菜清洗干净，控水备用，洗菠菜简单又实在的方法再心得上有写（忘记拍图了，做完才想起来）
2/9 蒜拍成泥
3/9 锅中放入水，烧热（不是煮开）
4/9 把洗好的菠菜在水里洗个澡（烫大约15秒）捞出控水备用
5/9 锅中放油，蒜蓉爆香（大火，主意别把蒜蓉弄糊）
6/9 把烫好的菠菜放入，用筷子快速划开（全部菠菜沾油）
7/9 放入调味料（我放的生抽，蚝油，盐）
8/9 装盘
9/9 近照
全程大火，秒速度
