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菜花营养丰富,老少皆宜。味淡不扬,是很好的一道佐餐凉拌菜。

1/13 准备材料

2/13 配料

3/13 木耳温水泡发,胡萝卜切0.2-0.3公分片,菜花瓣朵。

4/13 坐锅大火烧水放几滴油。

5/13 焯菜花。

6/13 出香味捞出。

7/13 浸冷水。

8/13 如法焯胡萝卜片,浸冷水。

9/13 木耳瓣朵和焯好的胡萝卜,菜花放一个器皿里。

10/13 加盐,醋精,味精,糖,拌匀。

11/13 装盘,淋上香油!完成。

12/13 高清大图!

13/13 成品展示。谢友观赏。
焯菜花放几滴油色更艳。

