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喜欢披萨,喜欢它的花样多多,喜欢它的五颜六色,喜欢它的随心所欲,在这里你就是女王,挥舞着你的双手驱使自己喜欢的食材!

1/8 所有披萨饼原材料全部放在一起,发酵粉放在最上面,揉成扩展阶段,盖上盖儿进行发酵。

2/8 葱头,胡萝卜切丝,青椒,火腿切好。

3/8 面团发酵1.5倍大,按下去不回缩发酵完成,揉均排气盖盖松弛十五分钟。面团拿出擀成九寸披萨。

4/8 放入九寸披萨盘中。用叉子在饼皮上叉些小孔。

5/8 先抹一层披萨酱再放上芝士。

6/8 放上所有馅料摆好。

7/8 最上面再撒一层马苏里拉奶酪,烤箱提前预热,180度中层25分钟。

8/8 完成。
放饼皮之前披萨盘刷一层油。

