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突然心血来潮就做了这道菜，喜欢的朋友可以做做喔！！
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/11 准备食材
2/11 所需配料
3/11 冬菇洗一下再用清水泡。
4/11 里脊肉剁碎。
5/11 泡的水不要倒掉，捞出冬菇剁碎。
6/11 倒进适量酱油、耗油、鸡粉和少量生粉，到进泡冬菇剩的水。
7/11 搅拌成肉泥（拌时可加些少油）
8/11 锅里放清水。
9/11 煮至锅里的水沸腾，放少量油和盐，拿搅拌好的肉泥放进手里往虎口挤出圆形。
10/11 做好的肉丸。
11/11 待熟时捞出，成品。
放油里面搅拌是为了丸子更香，放水煮可以把冬菇丸当汤喝，要是有汤喝，可以把丸子拿去蒸，这样也不错哦！！！
