6.1万点赞 · 395收藏
独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万
豌豆苗，豌豆的嫩茎叶，又称豌豆尖或者龙须菜！含有人体必须滴*基酸，其味道清香、质柔嫩！
1小时12分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/18 首先准备好海鲜豌豆苗馄饨之全部食材；
2/18 豌豆苗掐去老的部分，清水洗净备用；
3/18 杏鲍菇洗净待用；
4/18 越南黑虎虾解冻洗净去杂质；
5/18 猪肉馅内放入鸡蛋调馅儿；
6/18 豌豆苗切碎；
7/18 肉馅内加入切碎的杏鲍菇；
8/18 黑虎虾处理完毕开水焯一下；
9/18 将虾段切碎但不要太细碎；
10/18 将葱姜、豌豆苗、鲜虾碎、香油、生抽、胡椒粉搅入肉馅，起劲儿为止；
11/18 和好的馄饨馅；
12/18 取适量馄饨皮准备开始包馄饨；
13/18 取一张馄饨皮，放入适量馅料；
14/18 4横向裹两层楼两端用手指按住；
15/18 两段对折成元宝状；
16/18 馄饨一排排很有成就感；开水煮沸15分钟出锅；
17/18 海鲜豌豆苗馄饨高清图一张；
18/18 海鲜豌豆苗馄饨成品图感谢观赏！！
1、豌豆苗、杏鲍菇都不要焯水！
2、馄饨调料中可放辣椒油增香！
