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只要是儿子喜欢吃的，作为亲娘的我就有做美食的动力。紫薯包是儿子喜欢的面食之一，开口笑寓意着笑口常开。。。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 取适量的面粉放在盆里，倒入适量的酵母粉。
2/12 边加温水边用筷子搅拌，拌成絮花状即可。
3/12 把面粉揉成光滑的面团，覆盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
4/12 面团发酵至原来的两倍大，用手指插入不会回缩即可。
5/12 把发酵好的面团排气揉匀，切成均匀的面剂子。
6/12 取一个面剂子用擀面杖擀皮小面片。
7/12 放入紫薯馅包好。
8/12 包子包好收口朝下，用小刀划个十字。
9/12 依次做好所有的包子。
10/12 蒸锅加入清水，把包子放入蒸锅醒发二十分钟。醒发好了，再开火蒸十五分钟，蒸好了关火再虚蒸三分钟即可。
11/12 成品图。
12/12 再开一张。
紫薯馅的做法：紫薯去皮放入高压锅煮熟，拿出来捣成泥，加入适量的炼乳和奶粉拌均匀即可。没有炼乳就换成适量的白糖。
