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葱花饼
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葱花饼

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.4万

作者: 微小店
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这是2碗面粉的量

    1/11 这是2碗面粉的量

  • 用温水和面 准备一碗水 慢慢倒入面粉中 一边到水一边用筷子搅拌成絮状

    2/11 用温水和面 准备一碗水 慢慢倒入面粉中 一边到水一边用筷子搅拌成絮状

  • 把面揉成光滑团状 用保鲜膜盖上醒20分钟

    3/11 把面揉成光滑团状 用保鲜膜盖上醒20分钟

  • 把葱花切碎 放入少量油 盐拌匀

    4/11 把葱花切碎 放入少量油 盐拌匀

  • 面醒好后 分成均匀剂子 取一个剂子擀成圆形 撒上葱花铺匀

    5/11 面醒好后 分成均匀剂子 取一个剂子擀成圆形 撒上葱花铺匀

  • 取一头卷起 都卷上

    6/11 取一头卷起 都卷上

  • 在取一端卷上捏紧口

    7/11 在取一端卷上捏紧口

  • 擀成圆形

    8/11 擀成圆形

  • 锅中放少许油 油热下入饼 改小火烙饼

    9/11 锅中放少许油 油热下入饼 改小火烙饼

  • 饼起泡后翻面 两面烙成金黄色出锅

    10/11 饼起泡后翻面 两面烙成金黄色出锅

  • 成品图

    11/11 成品图

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