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由于是第一次做蛋挞,家里材料不足没有黄油也没有淡奶油,用的炼乳代替的 ,做好了也非常好吃,酥软香嫩非常成功

1/12 准备材料

2/12 把蛋清蛋黄分离用蛋黄部分

3/12 蛋黄放入白糖搅匀

4/12 纯牛奶100ml

5/12 把牛奶倒入搅好白糖的蛋黄液中

6/12 再放入炼乳

7/12 搅拌均匀后过筛

8/12 这是过筛后的

9/12 把过筛后的蛋液倒入蛋挞托中七八分满就可以

10/12 放入烤箱20分钟

11/12 叮咚~20分钟时间到了蛋挞熟了

12/12 再酥里嫩 简直是好吃的不得了

