香辣肉蟹煲

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  1/8 螃蟹洗干净，切块

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  2/8 螃蟹倒入白酒，过十分钟撒上少许盐拌一下，裹上玉米淀粉

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  3/8 少许油烧热倒入螃蟹，炸至变色出锅，锅内留下底油

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  4/8 鸡爪洗干净从中间横着切开，在锅内煮熟备用

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  5/8 年糕泡水放一会

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  6/8 玉米和藕片切好备用

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  7/8 葱姜爆锅，放入红辣椒，再放入辣酱，倒入玉米藕片年糕鸡爪，放调味料，翻炒一会后倒入可乐，白醋和白糖，炖五分钟后倒入魔芋粉和螃蟹

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  8/8 出锅喽，和外面卖的肉蟹煲一样的味道

小贴士

每个人的味觉不同，添加的调料也不一样，大致就这些，按照个人口味添加为好，我个人口味偏咸

作者: 波波47

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