保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 1703收藏
独家 · 32.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万
鸡肉营养丰富，怎么都好吃，今天给大家介绍一道生炒鸡。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 鸡翅洗干净。
2/9 切成大块。
3/9 放葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。
4/9 起炒锅放适量花生油，油热之后放葱姜干辣椒花椒八角爆香。
5/9 然后放入生鸡肉煸炒。
6/9 小火慢慢煸炒至焦黄。
7/9 放少许料酒和清水。
8/9 再接着炒干，然后放适量盐和生抽，煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。
9/9 出锅装盘。
鸡肉要用葱姜料酒腌制去腥。
