8.4万点赞 · 250收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万
很下饭的一道家常菜，牛肉百吃不厌！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 成品图。
2/10 豇豆切小段，我这里用的是自己家种的有点花纹的。
3/10 牛肉按纹路切小块。
4/10 红椒切碎，大蒜切片。
5/10 热锅倒入花生油烧至六成热放入牛肉，炒至断生。
6/10 放入大蒜炒出香味。
7/10 马上放入豆角翻炒均匀。
8/10 加适量的盐调味。
9/10 快速放入红椒翻炒均匀，加入少量鸡粉调味即可。
10/10 装盘即食。
炒牛肉要炒的太久啦！否则牛肉会变老，我的就有点老了。中途可以把牛肉盛出来再去炒豆角。
