6.1万点赞 · 560收藏
独家 · 14.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.9万
前段时间做过一次煎饼果子，今天再来做一次不同的煎饼馃子！
25分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/10 大碗内放入白面和玉米面和少许盐
2/10 分次加入水搅拌成面糊，静置十分钟
3/10 生菜洗净
4/10 在油锅里煎火腿肠
5/10 鸡蛋打散
6/10 在锅里抹少许油，倒入面糊
7/10 第一面凝固时翻面，把蛋液涂抹在饼面上，快凝固时撒上白芝麻
8/10 再翻面后抹上老干妈辣椒酱
9/10 放上生菜，麻叶和火腿肠，卷起来
10/10 装盘
面糊要搅拌的不稠不稀。全程要小火烙饼。
