豇豆猪肉馄饨的做法_菜谱_香哈网
豇豆猪肉馄饨
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豇豆猪肉馄饨

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.7万

和芹菜的比起来是一种新感觉,很好吃。

作者: xinyang*
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备好,洗净。

    1/9 食材准备好,洗净。

  • 豇豆用水焯一下断生,用凉水拔过后切碎,葱姜切末。

    2/9 豇豆用水焯一下断生,用凉水拔过后切碎,葱姜切末。

  • 先剁肥肉

    3/9 先剁肥肉

  • 再剁瘦肉

    4/9 再剁瘦肉

  • 把肥肉瘦肉都放入装有豇豆的盆中,加入盐、材料面,饺子料,鸡精,胡椒粉,蚝油,酱油,香油,油。搅拌均匀。

    5/9 把肥肉瘦肉都放入装有豇豆的盆中,加入盐、材料面,饺子料,鸡精,胡椒粉,蚝油,酱油,香油,油。搅拌均匀。

  • 和面,1000克面,放1个鸡蛋.加适量水。

    6/9 和面,1000克面,放1个鸡蛋.加适量水。

  • 活好的面醒一会,开始擀饺子皮。

    7/9 活好的面醒一会,开始擀饺子皮。

  • 擀好后,切成饺子皮形状,也可用模具。

    8/9 擀好后,切成饺子皮形状,也可用模具。

  • 包饺子,图为成品。

    9/9 包饺子,图为成品。

  • 小贴士

    *样的面皮劲道,不易破。
    2.豆角切小点,方便包制。

    作者: xinyang*

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