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和芹菜的比起来是一种新感觉,很好吃。

1/9 食材准备好,洗净。

2/9 豇豆用水焯一下断生,用凉水拔过后切碎,葱姜切末。

3/9 先剁肥肉

4/9 再剁瘦肉

5/9 把肥肉瘦肉都放入装有豇豆的盆中,加入盐、材料面,饺子料,鸡精,胡椒粉,蚝油,酱油,香油,油。搅拌均匀。

6/9 和面,1000克面,放1个鸡蛋.加适量水。

7/9 活好的面醒一会,开始擀饺子皮。

8/9 擀好后,切成饺子皮形状,也可用模具。

9/9 包饺子,图为成品。
*样的面皮劲道,不易破。
2.豆角切小点,方便包制。

