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芒果是一种温性水果，含有丰富的维生素a。
1/4 芒果刨皮后刨成薄薄的条，加盐腌制一个小时。
2/4 用凉开水洗去盐分，用手轻轻的挤干一些。
3/4 加入适量的白糖和辣椒面拌匀即可。
4/4 装盘。
将芒果切成薄片，更容易入味。芒果要选生的才好吃，生芒有种涩涩的味道，熟的芒果太软了，不好操作，也太甜了。
16分钟
酸辣
初级
其他
腌
其他
