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44分钟
家常味
初级
其他
熏
其他
1/11 准备猪肉馅
2/11 加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、香油、葱末、水淀粉
3/11 将肉馅拌匀，朝一个方向搅打至上劲
4/11 将肉馅均匀的抹在干豆腐上
5/11 将干豆腐卷起，卷到边缘时抹上水淀粉
6/11 将接口卷好封严，上屉蒸15分钟
7/11 锅中加入油、白糖、茶叶、小米
8/11 调匀
9/11 锅上放帘子，摆上干豆腐卷
10/11 把锅盖盖上，开火，锅内产生烟时，关火熏2分钟即可开锅
11/11 晾凉后，切片装盘
