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香焗鸡翅
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香焗鸡翅

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鸡翅的做法有很多种,我这个其实挺普通的,所有做法也是为了让鸡翅更加美味而已,但也不妨尝试一下

作者: hi
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鸡翅洗干净,沥干水

    1/15 把鸡翅洗干净,沥干水

  • 在鸡翅上划上几刀,戳几个小洞。让它腌制的时候更加入味

    2/15 在鸡翅上划上几刀,戳几个小洞。让它腌制的时候更加入味

  • 把葱,姜,蒜依次切好

    3/15 把葱,姜,蒜依次切好

  • 在鸡翅上面倒入酱油,料酒,放上少许的盐,一勺糖

    4/15 在鸡翅上面倒入酱油,料酒,放上少许的盐,一勺糖

  • 再在鸡翅上面倒入切好的蒜,姜放入一半的葱,另一半葱放好待用

    5/15 再在鸡翅上面倒入切好的蒜,姜放入一半的葱,另一半葱放好待用

  • 用饭勺把他们混合,搅在一起

    6/15 用饭勺把他们混合,搅在一起

  • 用保鲜膜包好,放入冰箱腌制半小时至一个小时

    7/15 用保鲜膜包好,放入冰箱腌制半小时至一个小时

  • 鸡翅腌制好后,在锅里倒入油。

    8/15 鸡翅腌制好后,在锅里倒入油。

  • 把鸡翅放入锅里

    9/15 把鸡翅放入锅里

  • 把锅调制到超快速模式,关上盖子

    10/15 把锅调制到超快速模式,关上盖子

  • 五分钟后,打开将鸡翅翻面,继续焗。

    11/15 五分钟后,打开将鸡翅翻面,继续焗。

  • 鸡翅焗好之后,开炉,等锅热倒入油『再次煎是因为怕鸡翅还没熟』

    12/15 鸡翅焗好之后,开炉,等锅热倒入油『再次煎是因为怕鸡翅还没熟』

  • 放上焗好的鸡翅煎制

    13/15 放上焗好的鸡翅煎制

  • 煎三到五分钟之后可以装盘即可

    14/15 煎三到五分钟之后可以装盘即可

  • 撒上葱花的成品图

    15/15 撒上葱花的成品图

  • 小贴士

    如果认为焗好的鸡翅熟了就不必再煎制,煎的时候不用再煎那么长时间,三到五分钟即可

    作者: hi

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