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以前加工制作做,材料一直随机,这次顺着活动,特意称重保存下。喜欢的亲可以试试哦

1/11 普通面粉

2/11 酵母

3/11 糖

4/11 40度温水

5/11 糖、酵母放入40度水中搅拌均匀

6/11 把以上所有材料放入面包机中揉成面团

7/11 面板上揉成团

8/11 搓成细长条,改刀小馒头

9/11 放入蒸屉醒发

10/11 10分钟蒸熟,出锅

11/11 装盘
蒸大约十分钟左右,不要立即开盖,5分钟再开,不然表面会自然凹陷。不够光滑的。

