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胡萝卜家里常吃，有时煲汤，有时凉拌，今天炒一个吧
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 把胡萝卜瘦肉青椒切丝备用
2/9 把瘦肉放入少许油盐酱油淀粉抓匀腌制一下
3/9 葱姜蒜切末
4/9 锅中加适量油烧热放葱姜蒜爆香
5/9 放入肉丝翻炒至变色铲起待用
6/9 锅中留油放入胡萝卜翻炒，中途加一点点水，胡萝卜不易熟
7/9 炒软之后加入青椒丝继续翻炒，加适量盐与鸡粉
8/9 最后倒入肉丝快速翻炒一下起锅
9/9 成品图
肉丝腌制一下口感更嫩一些。
