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西兰花我喜欢素炒，再放点耗油，好次。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 西兰花洗净，掰成小朵。
2/11 热水中放入少许的盐，香油，西兰花焯2分钟。
3/11 迅速过凉水三遍。
4/11 捞出西兰花，沥干水分。
5/11 准备葱花，姜末，大蒜切碎。
6/11 切少许胡萝卜。
7/11 不粘锅放入适量的油，放入葱花，姜末，大蒜煸香。
8/11 放入西兰花，胡萝卜大火翻炒。
9/11 放入耗油翻炒均匀。
10/11 出锅前滴入几滴香油。
11/11 成品图。
放了耗油，不用放盐，如果口味重可以放入一些盐。
