1.7万点赞 · 167收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.3万
给心爱的人做这款咸咸的火腿香葱小奶包，因为吃腻了甜面包，不爱甜食的友友做起来额
25分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/17 把食材码齐备好，称重
2/17 把除黄油，火腿，香葱，沙拉酱以外的食材放进面包机里，砂糖和盐对角放，酵母挖个坑放入进行揉面，这是进行了一个15分钟的揉面状态，第二个15分钟把黄油块放进去进行揉面，一共进行3个15分钟揉面，进烤箱发酵功能60分钟
3/17 把火腿和香葱切末
4/17 一发出来后戳一个洞不反弹即可
5/17 分成12个面团擀成圆形，上面抹一层沙拉酱
6/17 放火腿末和香葱末
7/17 包起来擀成长方形
8/17 划两道口子，要划到底，两头不要划开
9/17 拧成花朵形状码齐放进烤箱发酵60分钟
10/17 二发出来后在表面抹一层鸡蛋液
11/17 烤箱预热180度10分钟进烤箱20分钟烤，这是10分钟的颜色，上色满意后盖锡纸
12/17 20分钟小奶包出炉了
13/17 装饰一下萌萌哒
14/17 再来一张
15/17 满屋子的奶香味
16/17 拉丝效果很棒
17/17 美美哒小奶包
加入淡奶油小奶包更软，拉丝效果更佳
