9.4万点赞 · 28收藏
独家 · 4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万
这道菜跟奶奶学的，很简单，不过味道好极了，很好吃！
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/5 大蒜切片，辣椒切菱形，鸡蛋你打好，也可以煎时候打，一个个煎，我比较懒，就两个一起煎！
2/5 锅里放适量的油，把鸡蛋放入两面煎黄！盛起备用！
3/5 锅里放适量的油，把大蒜放入爆香，然后把辣椒放入翻炒两分！
4/5 然后把鸡蛋放入，放适量酱油，盐，鸡精调味，再翻炒片刻！
5/5 盛起，装盘！这道菜就做好了！
煎荷包蛋时候，锅里先放点盐，可以避免沾锅！
