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我非常喜欢罗勒,所以家里也种了很多,煮意面、沙拉或菜肴里我都会放,那种独特的香味可去腥也可增香。

1/11 准备好材料,蛤蜊用盐水浸泡吐沙洗净

2/11 蒜粒、姜切成末,罗勒叶洗净备用

3/11 意面按包装上的时间煮熟

4/11 锅烧热放入少许油,放入蒜姜末爆香

5/11 倒入蛤蜊翻炒

6/11 放入盐、酱油调味

7/11 烹入少许白酒去腥,倒入少许清水盖锅盖煮至开口

8/11 放入罗勒叶

9/11 意面用夹子夹到汤中

10/11 煮开拌匀,撒上少许黑胡椒粉出锅

11/11 Delicious
蛤蜊要选大和新鲜的,白酒如果没有可以换成白葡萄酒或料酒

