1.8万点赞 · 14收藏
5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.2万
西兰花是癌症的克星，这句话没错吧！胡萝卜素对身体好也没错吧！猪肉也是咱们常年食用的，功效大家都知道就不必多说了。大家就一起来分享这道菜菜吧
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 西兰花摘开小朵洗净，蒜瓣拍扁切碎，猪肉洗净备用
2/9 胡萝卜削皮切片备用
3/9 猪肉放入冷水锅里加盐煮至六成熟即可
4/9 将猪肉捞出晾凉了再切块装盘备用
5/9 西兰花放入沸水中焯过水捞起装盘备用
6/9 锅烧干水分放入花生油烧热后放入蒜蓉，爆出香味放入猪肉翻炒2分钟
7/9 加入西兰花和胡萝卜翻炒3分钟
8/9 放入鸡精粉、蚝油、盐翻炒至熟
9/9 加入酱油翻炒均匀出锅即可，一道营养又简单的菜菜就完功了
基于安全，西兰花和猪肉都要焯过水再炒，既安全又不失营养
