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开胃，下饭
1/3 肉切片，椒切丝，菇撕开成瓣，番茄，蒜切片
2/3 锅入油，蒜入锅爆香，入肥肉炒出油，再依次放入瘦肉，辣椒，香菇，番茄翻炒，入调料
3/3 起锅前放入香菜段，起锅
肉不能炒太熟时入生粉，不然肉易老
12分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
