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注意盐的把握程度，如果盐放多了，可以适量加点水。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 把南瓜洗净去瓤，然后擦成丝
2/5 把葱划成丝再切（这样更提味）
3/5 把红辣椒去籽，切成丝（这样不会太辣）
4/5 将西红柿洗干净，切成块。
5/5 然后热油，等油热后先放葱，五秒钟后放辣椒，然后五秒钟后大米南瓜丝，翻炒2分钟，然后放酱油、调料，炒十秒，然后放入西红柿，炒到西红柿快变成皮，然后再放盐，最后翻炒一下，起锅。这样一道菜就完成了
