蓝莓果酱排包

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  1/9 准备材料～

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  2/9 除黄油和果酱外的材料全部投入面包机，先启动和面程序，结束后加入黄油，再启动和面发酵程序，制成面团，分成8份，滚圆醒发10-15分钟～

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  3/9 擀成椭圆形～

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  4/9 从左往右卷起～

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  5/9 八个全部做好置于烤盘上，蒙上保鲜膜发酵至两倍大～

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  6/9 刷上蛋液，挤上蓝莓酱～

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  7/9 烤箱预热175℃，上下火，烤15分钟～

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  8/9 出表面呈金黄色出炉～

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  9/9 来张特写～

小贴士

牛奶和水的量不一样，要酌情；蓝莓果酱装入保鲜袋，挤到面包胚上；烘焙时间不要太长，表面焦了会很不美观～

作者: 厉宝宝2006

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