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家乡的口味

1/13 材料准备煮好的土豆或者是蒸出来的土豆也可以还有大葱一根

2/13 将土豆切成小丁丁

3/13 大葱也切成小丁放在切好的土豆丁上面

4/13 开始放调料盐,鸡精,味精都要少许就可以,花椒粉可以多放点

5/13 然后拌均匀

6/13 拌好了稍微放点油再拌一下放在一边,准备面团

7/13 面团其实我们平时做的馒头的面团都可以

8/13 将准备好的面团做皮,擀面皮的时候稍微擀的厚一点不要太薄

9/13 擀好了就可以放土豆陷捏包子,放陷的时候用自己家的勺子均匀放

10/13 你也可以随意捏包子花纹。我是这样捏的,因为我们家乡风味就是这样的

11/13 所有的捏好之后醒15分钟

12/13 15分钟过后就可以蒸包子了,一样蒸15 分钟,不过蒸的过程火要旺火,中间可不能停火,还有记住时间不能超过或者太短,一定要蒸够十五分钟

13/13 看最后一锅很好吃的土豆包子做好了,还可以调点辣酱和醋沾着吃很美味哦

