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鲜香美味。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 把酵母用温水化开。把白糖，泡打粉和面拌匀。
2/16 一点点加入温水，用筷子搅拌，到这个样子，用手揉成光滑的面团。
3/16 揉成光滑的面团后保鲜膜盖好，静置十五分钟。
4/16 面团排气揉好，盖上保鲜膜，再静置十五分钟。
5/16 分割成大小一致的剂子。
6/16 擀成四周薄中间厚的圆片
7/16 韭菜洗净切碎，和炒好的鸡蛋拌匀，加入适量盐，鸡精和香油。
8/16 虾仁收拾干净，去掉沙筋。
9/16 开始包包子。
10/16 包好的样子。
11/16 锅内放少许油。
12/16 包子放进去，煎半分钟，加入淀粉水。
13/16 盖盖了，中小火十分钟。掀开锅盖，再改大火收汁。
14/16 周围淋上一点橄榄油，等听到滋滋声关火，静置一分钟，用一个平盘子扣在包子上，用手按住，把平底锅倒扣，就出锅了。
15/16 里面的样子好诱人。
16/16 成品。
在各个步骤都有说明，请认真看。
