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1/21 放入盆里

2/21 用温水和面,和到柔软就和好了,盖上锅盖醒30分钟,醒的时间越长面越柔软

3/21 茴香洗干净放入盆里放少许盐放水泡20分钟,是为了去除农药

4/21 葱姜都切末

5/21 肉馅放入盆里放少许油,盐,酱油,耗油,姜末拌匀

6/21 再把茴香捞出来控干水分,切末

7/21 再把葱末,茴香都放入肉馅里拌匀

8/21 把面放在面板上揉好

9/21 在搓成长条

10/21 切成小剂子

11/21 用手压扁

12/21 用擀面杖擀成中间厚边薄的圆片

13/21 放入肉馅

14/21 包成包子

15/21 再把包子倒过来

16/21 用手轻轻压扁了

17/21 先把饼锅插上电,事先预热,再把按钮推到烙饼档

18/21 锅中放少许油,放入饼盖上锅盖

19/21 等到一面烙金黄色了,在反面烙另一面

20/21 烙好了,出锅,成盘中

21/21 成品图,看看有食欲吧

