西红柿打卤面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿打卤面
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西红柿打卤面

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喜欢面食,西红柿酸酸的汤汁拌上面条是我的最爱,再加上土豆和豆腐,营养又美味。面条是买来的,这样大大节省了时间,半个小时就能做好,很适合上班族哦~

作者: 赛王出马
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜
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  • 将所有食材洗净,葱蒜切碎,土豆和豆腐切丁

    1/6 将所有食材洗净,葱蒜切碎,土豆和豆腐切丁

  • 锅中放入适量的油,加入葱末蒜末豆瓣酱炒香

    2/6 锅中放入适量的油,加入葱末蒜末豆瓣酱炒香

  • 加入土豆,放入适量盐和生抽翻炒,加入小半碗水,与此同时将西红柿切丁

    3/6 加入土豆,放入适量盐和生抽翻炒,加入小半碗水,与此同时将西红柿切丁

  • 将切好的西红柿和豆腐放入锅中翻炒两分钟即可

    4/6 将切好的西红柿和豆腐放入锅中翻炒两分钟即可

  • 烧水煮面条,水是提前烧开的

    5/6 烧水煮面条,水是提前烧开的

  • 面煮好后盛入碗中,浇上卤子,配上辣椒油即可享用

    6/6 面煮好后盛入碗中,浇上卤子,配上辣椒油即可享用

  • 小贴士

    面煮好后过一下凉水可使面条更劲道。

    作者: 赛王出马

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